Resep Ayam Geprek Spesial Mudah dan Simple

 

Ayam geprek merupakan masakan yang menggunakan Daging ayam dan tepung sebagai bahan dasar olahannya. Sebenarnya bumbu resep ayam geprek hampir menyerupai dengan ayam gapuk, ayam penyet, dan ayam sambal kosek.

Perpaduan bumbu pada resep ayam geprek ini memberikan kenikmatan yang luar biasa. Rasanya yang khas sehingga banyak disukai oleh semua kalangan. Meskipun hampir sama dengan resep ayam lainnya, namun resep ayam geprek memiliki ciri khas tersendiri.

 

Resep Ayam Geprek Rumahan

Untuk memberikan rasa yang lezat, dalam mengolah ayam geprek tentu harus menggunakan cara yang benar.

Berikut tips mengolah ayam geprek yang bisa langsung anda praktekan :

1.         Sebelum membuat ayam geprek, terlebih dahulu anda harus memilih ayam yang baik. Tentunya yang masih segar.

2.         Pilihlah ayam kampung untuk membuat resep ayam geprek, karena akan memberikan rasa yang lebih gurih dan nikmat

3.         Jangan menggunakan Tomat untuk membuat sambal ayam geprek, karena akan membuat sambalnya menjadi basah.

Bahan dan bumbu untuk membuat ayam geprek spesial :

•           Ayam kampung (bagian dada atau paha¬)

•           1 cangkir tepung (Tepung bumbu saji)

•           1 buah jeruk lemon

•           1 butir ayam

•           ½ sdm soda kue

•           Garam secukupnya

Langkah2 atau Cara memasak ayam geprek :

1.         Cuci sampai bersih ayam yang sudah disiapkan, kemudian potong sesuai keinginan.

2.         Kemudian Masukan telur, perasan jeruk lemon dan soda ke wadah yang telah disiapkan, Aduk hinnga merata dengan menambahkan garam sesuai selera.

3.         Masukan ayam, sambil diaduk agar bumbu meresap pada ayam.

4.         Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap dengan sempurna.

5.         Setelah didiamkan, kemudian gulingkan ayam pada tepung yang telah disediakan.

6.         Kemudian goreng hingga matang.

7.         Terakhir, Angkat tiriskan tiriskan

Resep membuat sambal ayam geprek

 

Bahan-bahan :

•           Cabai, seuai selera

•           bawang putih (1 siung)

•           Penyedap rasa

•           Garam secukupnya

•           Cara membuat sambal ayam geprek :

•           Siapkan cobek dan ulekan

•           Kemudian haluskan cabai, bawang putih dan garam

Setelah sambal tadi telah olah, Langkah berikutnya masukan ayam yang telah digoreng kedalam cobek, Kemudian aduk hingga sambal membaluri ayam. Setelah selesai maka siap disajikan.

 

Categories: Resep makanan