ODADING IRON MAN
ODADING IRON MAN Bahan untuk 12-15pcs odading: 100 ml (10sdm) Air hangat 50-60 gr (3-4sdm) Gula 3 gr(1sdt) Ragi instant 1 butir Telur ukuran kecil 30 gr (3sdm) Minyak goreng 250 gr (25sdm) Tepung terigu 1/2 sdt Garam Minyak goreng untuk menggoreng Cara Membuat Odading 1. Aduk rata air hangat dan gula hingga larut. Masukan ragi dan diamkan hingga berbuih (+/-10-15menit). Masukan telur, minyak goreng dan aduk rata 2. Dalam wadah aduk rata terigu dan garam. Kemudian tuang adonan ragi yg sudah berbuih kemudian "cukup aduk dengan sendok" diamkan hingga mengembang 2 kali (40menit-2jam) 3. Kempeskan adonan dan gilas di meja yang sudah ditaburi tepung hingga membentuk persegi panjang kemudian diamkan kembali 10-20menit (kalo mo lbh padat ga perlu didiamkan lg yah langsung goreng 😉 ) 4. Potong2 adonan sesu...