Resep Ayam Goreng Kremes yang Sederhana dan Nikmat

 

Seperti yang kita ketahui, ayam merupakan bahan dasar yang bisa dimasakan dengan berbagai macam menu masakan, seperti ayam goreng, ayam bakar, pepes ayam, rendang ayam dan masih banyak lagi. Selain itu, daging ayam pun mudah didapat, biasanya dijual diwarung-warung terdekat, pasar atau pedagam ayam potong di pinggir jalan.

 

Sesuai judul pada kesematan kali ini saya akan memberikan resep masakan ayam kremes spesial yang mudah dan sederhana. Ayam keremes adalah sajian yangberaha dasar dari ayam yang sudah sangat populer karena memiliki citarasa yang khas dan pastinya sangat enak. Dipadukan dengan bumbu pilihan sehingga menghasilkan aroma yang bikin nagih.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat masakan ayam keremes ini, Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan dan tentunya daging ayam sebagai bahan utamanya. Oke langsung saja, untuk lebih lengkapnya silahkan ikuti langkah-langkah dibawah ini.

 

Bahan-bahan

•           1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian

•           2 lembar daun salam

•           1 batang serai, memarkan

•           1 bungkus santan kecil, larutkan dg 2 gelas air

•           Gula pasir, secukupnya

•           Garam, secukupnya

 

 

Bumbu halus

•           1/2 sdm ketumbar

•           1 cm kunyit (optional)

•           4 butir kemiri

•           6 siung bawang merah

•           4 siung bawang putih

 

Cara membuat ayam kremes enak dan bikin nagih

•           Pertama siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan

•           Cuci ayam yang sudah dipotong, sisihkan

•           Kemudian, campur santan, bumbu halus, serai, daun salam, garam dan gula pasir, aduk sampai rata

•           Lalu masukan ayam, masak menggunakan api kecil, diamkan sampai santan menyusut & bumbu meresap

•           Sisakan air rebusan ayam, saring & takar, sisihkan untuk kremesan

•           Panaskan minyak, celup ayam ke adonan kremes, goreng sampai kuning kecoklatan atau matang, angkat dan tiriskan

 

 

Cara buat bumbu kremesan ayam goreng

•           Aduk semua bahan kecuali baking powder

•           Panaskan minyak dalam wajan, sambil menunggu minyak panas masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk sampai merata

•           Jika sudah panas, ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar di atas wajan

•           Goreng sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan

•           Taburkan keatas ayam dan sajikan

 

Resep ayam kremes sudah siap disantap. Bagaimana mudah kan? ayam kremes sangat cocok di santap selagi hangat dan dipadukan dengan nasi putih serta sambal dan lalapan. Masakan sederhana ini cocok untuk hidangan rumahan sehari-hari. Jadi bagi Anda yang bingung mau masak apa, buat saja masakan sederhana ini.

 

Categories: Resep makanan