Resep Ayam Kecap Kering Spesial Cocok Untuk Hidangan Sehari-hari

 

Sudah tidak bisa dipungkiri lagi jika ayam merupakan salah satu bahan utama untuk membuat sebuah masakan yang nikmat. Banyak sekali resep-resep masakan rumahan sederhana yang berbahandasar dari ayam, seperti masakan yang satu ini yaitu Ayam kecap kering.

 

Mungkin Anda sudah tidak asing lagi dengan resep masakan yang satu ini? yap, Ayam kecap merupakan menu masakan yang paling banyak digemari di Indonesia. Karena sajian yang satu ini memiliki citarasa yang sangat nikmat, dan pastinya siapapun yang mencobanya bakalan ketagihan.

Ayam kecap banyak disajikan di restoran atau eumah makan terdekat. Biasanya menu ayam kecap ini menjadi sajian spesial yang dihidangkan untuk menarik perhatian para pembeli agar tertarik dengan masakan yang satu ini.

 

Resep Masakan Ayam Kecap Kering Spesial yang Enak dan Bikin Nagih

Bagi Anda yang ingin mencoba masakan ini, Anda tidak usah jauh-jauh pergi keluar untuk mencarinya. Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mengikuti langkah-langkah atau resep ayam kecap kering dibawah ini.

 

Bahan-bahan

•           1 ekor ayam, potong 12 bagian

•           1 sdt air jeruk nipis

•           1 sdt garam

•           1 sdt gula pasir

•           1/4 sdt merica bubuk

•           3 sdm kecap manis

•           1 sdm saus tomat

•           1/2 sdm kecap asin

•           200 ml air

•           3 siung bawang putih, memarkan dan iris tipis

•           2 siung bawang merah, iris tipis

•           1/2 buah bawang bombay, iris

•           2 siung daun bawang, iris

•           1 potong jahe ukuran sedang, kupas kulitnya lalu memarkan

 

 

Cara membuat ayam kecap sederhana ala rumahan

•           Siapkan semua bahan yang diperlukan

•           Bersihkan ikan, potong sesuai selera

•           Lalu lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, aduk merata dan diamkan selama 15 menit

•           Siapkan penggorengan, panaskan minyak

•           Goreng ayam yang sudah didiamkan, setengah matang lalu angkat dan tiriskan

•           Lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombay dan jahe, tumis kembali sampai terasa matang

•           Tambahkan kecap manis, saus tomat, kecap asin, merica bubuk, dan gula pasir

•           Kemudian tuang air, tambahkan daun bawang, tumis sampai air mendidih

•           Lalu, masukan ayam goreng tadi, masak hingga bumbu meresap sempurna

•           jika sudah, angkat

•           Sajikan

Resep ayam goreng kecap kering sudah siap di santap. Bagaimana mudahkan? Menu masakan ini merupakan sajian ala rumahan yang cocok dihidangkan untuk sajian makan sehari hari.

 

Categories: Resep makanan