Resep Mie Tek tek -
Mungkin sudah tidak asing lagi dengan menu makanan yang bernama Mie Tek-tek.
Santapan yang satu ini merupakan makanan yang banyak tersedia hampir di seluruh
penjuru daerah di Indonesia, dan sudah menjadi santapan populer bagi masyarakat
karena rasanya yang sangat enak dan menggugah selera.
Bahan utama untuk Mie
Tek-tek berbahan dasar dari Mie, ada dua jenis Mie yang bisa kamu pilih, yaitu
Mie kuning basah dan Mie telur kuning. Untuk memasakak Mie tek tek ini sangat
unik yaitu di masak menggunakan api besar sehingga menghadirkan sensasi smokey
pada mie dan bumbunya sangat melekat pada mie.
Mie tek tek ini banyak
di gemari oleh masyarakat di Indonesia, bagaimana tidak karena makanan yang
satu ini sangat menggugah seleran dan mempunyai rasa yang sangat nikmat. Jika
Anda ingin mencoba merasakan kelezatan Mie Tek tek, Anda tidak perlu repot
membelinya keluar, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dan mengikuti resep
Mie tek tek di bawah ini.
Resep
Mie Tek-tek Enak dan Lezat
Bahan dan Bumbu Mie Tek
tek
•
Mie kuning Basah 250 gram
•
Ayam Cincang 100gram
•
Daun bawang 1 batang, cincang
•
Cabe merah 4 buah
•
Kemiri 1 buah
•
Bawang merah 4 siung
•
Bawang putih 2 siung
•
Sawi hijau, iris serong
•
Kol, iris serong
•
Air 1 gelas
•
Telur 1 butir
•
Kecap 2 sdm
•
Saos sambal sesuai selera
Cara Memasak Mie Tek
tek kuah pedas
•
Siapkan ulegan kemudian haluskan bumbu
di atas seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah dan kemiri
•
Tumis daun bawang sebentar jangan sampai
matang
•
Kemudian masukan bumbu yang sudah di
haluskan kedalam tumisan, lalu tumis lagi
•
Tambahkan Kol dan sawi yang sudah di
potong, masak hingga layu
•
Tambahkan telur kedalam tumisan, lalu
aduk cepat
•
Kemudian tambahkan Air lalu tuangkan
sedikit demi sedikit kedalam tumisan
•
Ambil Mie kemudian masukan kedalam
tumisan
•
Masak sampai matang
•
Jika sudah matang kemudian sajikan
Jangan lupa untuk
menyicipi rasa pada saat proses menggoreng, karena rasa merupakan hal paling
utama pada masakan.
0 komentar:
Posting Komentar