Resep Ikan Gurame Pepes Bakar yang Gurih dan Enak

 

Siapa sih yang tidak suka dengan masakan ikan, ya Ikan merupakan salah satu bahan masakan yang bisa di jadikan menjadi berbagai macam olahan resep masakan. Rasanya yang sedap dan aromanya yang khas menjadikan ikan banyak di gemari oleh para pecinta kuliner. Selain itu Ikan mempunyai banyak vitamin dan protein, sehingga sangat bagus untuk kesehatan tubuh, terutama pada anak-anak karena bisa membantu pertumbuhan anak.

 

Resep Masakan yang berbahan dasar dari ikan sangat beraneka ragam, mulai dari ikan goreng, ikan bakar, ikan pepes, ikan balado, dan masih banyak lagi, tentunya masakan tersebut mempunyai citarasa yang berbeda namun tetap mempunyai rasa yang enak.

 

jenis ikan apa yang cocok untuk di masak?

Sebenarnya hampir semua ikan yang bisa di konsumsi sangat cocok di jadikan untuk bahan dasar masakan, tergantung pada Anda sendiri, biasanya setiap orang mempunyai kesukaan yang berbeda. namun Saya merekomendasikan untuk menggunakan ikan gurame, karena memiliki tekstur daging yang tebal dan mempunyai rasa yang gurih.

 

Oke Sesuai pada judul postingan ini, kali ini Saya akan memberikan Resep Ikan Gurame Pepes yang gurih dan Enak. Pepes Ikan merupakan olahan masakaan yang mempunyai cirikhas dari bentuk, rasa dan aromanya, biasanya pepes ikan ini di olah menggunakan dua cara, yaitu dengan cara di bakar dan di kukus. Resep masakan sehari hari ini mempunyai citarasa yang sangat khas, sehingga sangat cocok di jadikan untuk lauk makan.

 

Resep Ikan Gurame Pepes Bakar

Cara membuat ikan pepes ini sangat mudah dan untuk bahan-bahannya pun sangat gampang di cari, cukup ke warung terdekat dan beli semua bahan dan bumbu yang di perlukan. Berikut di bawah ini Resep Ikan Pepes Gurame yang sangat Enak.

 

Bahan dan Bumbu Ikan Pepes

•     1/2 kg ikan gurame

•     3 lembar daun salam

•     8 lembar daun kemangi

•     Daun pisang secukupnya

•     2 batang daun bawang, diiris kasar

•     2 buah tomat, diiris kasar

•     2 siung bawang putih

•     5 siung bawang merah

•     3 cm kunyit

•     3 butir kemiri

•     Garam secukupnya

•     Penyedap rasa secukupnya

 

 

Cara Membuat Ikan Pepes Gurame

•     Siapkan ikan gurame, cuci dengan air bersih

•     Olah bumbu menggunakan ulegan

•     Lumuri Ikan gurame dengan bumbu yang sudah di uleg

•     Tambahkan daun bawang dan daun kemangi, diamkan selama 5/10 menit

•     Bungkus ikan dengan daun pisang

•     Tambahkan 3 lembar daun salam

•     Tutup rapat daun pisang menggunakan sematan

•     Siapkan arang, buat pembakaran

•     Bakar ikan, pastikan ikan terbungkus dengan daun pisang

•     Tunggu sampai matang

•     Angkatt dan Sajikan

Ikan Gurame pepes di atas merupakan Resep Pepes Ikan bakar. Bagaimana mudah kan, Silahkan di coba dan semoga bermanfaat.