Resep Spesial Balado Telur Ayam yang Gurih dan Mantap

 

Indonesia merupakan salah satu negara yang terkenal dengan kekayaan budaya, kesenian dan bahasa yang cukup tinggi. Selain itu, Indonesia juga salah satu negara penghasil rempah-rempah terbesar di dunia, sehingga hal tersebut berdampak pada kuliner Indonesia yang sangat beraneka ragam. Hal ini terbukti dari setiap daerah di Indonesia memiliki hidangan atau masakan khasnya masing-masing.

 

Selain itu masakan-masakan khas Nusantara ini dikenal memiliki rasa yang sangat nikmat, dengan aroma yang menggugah selera sehingga siapapun yang mencobanya pasti akan ketagihan. Seperti masakan yang satu ini yaitu Telur Balado, yang terkenal memiliki rasa sedap dengan bumbu balado yang cocok untuk hidangan rumahan sehari-hari.

 

Resep Telur Balado Sederhana yang Gurih dan Mantap

Seperti yang kita ketahui, telur merupakan salah satu bahan dasar untuk masakan yang memiliki banyak protein. Mungkin sebagian dari Anda sudah tidak asing lagi dengan telur ayam yang biasanya tersedia diwarung terdekat. Nah, kali ini saya akan memberikan resep sederhana balado telur ayam yang cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah. Untuk lebih jelasnya silahkan simak di bawah ini.

 

Bahan dan bumbu:

•     5 butir telur ayam

•     3 siung bawang putih

•     1/4 bawang bombay

•     1/4 ruas jari jahe

•     1/2 sdm ketumbar bubuk

•     1/4 sdt lada bubuk

•     6 cabai merah

•     6 cabai rawit

•     2 butir bawang merah

•     Air secukupnya

•     Garam secukupnya

•     Gula secukupnya

•     Minyak goreng secukupnya

 

Cara Membuat Balado Telur Ayam

1.  Siapkan semua bahan yang diperlukan

2.  Rebus telur sampai matang, kemudian kupas kulitnya sampai bersih

3.  Lalu, goreng telur sampai bagian putihnya mengering

4.  Haluskan semua bahan yang perlu dihaluskan

5.  Kemudian tumis sampai harum, lalu tmbahkan sedikit air

6.  Tambahkan garam dan gula, aduk sampai merata

7.  Kemudian masukan telur ayam dan masak sampai bumbu meresap

8.  Jika sudah, Angkat

9.  Sajikan

 

Bagaimana mudah kan? Resep balado telur ini sangat cocok di hidangkan dengan nasi hangat, sehingga masakan ini sangat direkomendasikan untuk sajian keluarga sehari-hari di rumah.