Ini Tips Membuat Healthy Food yang Rendah Kalori

 

Menyadari pentingnya menjaga kesehatan tubuh dari berbagai penyakit membuat banyak orang mulai mengubah pola hidupnya jadi lebih sehat. Dari yang sebelumnya malas gerak, kini mulai rajin berolahraga. Dari yang sebelumnya hobi makan junk food, kini mulai lebih banyak mengonsumsi sayur dan buah. Menjaga asupan nutrisi dalam tubuh sangat penting agar daya tahan tubuh tetap terjaga dan kuat melawan segala penyakit. Oleh karena itu, rajin mengonsumsi makanan sehat atau healthy food sangat dianjurkan bagi kamu yang pengen hidup sehat.

Kalau dengar kata healthy food mungkin yang kamu bayangkan semangkuk sayur-mayur dengan rasa yang hambar. Padahal, saat ini sudah banyak makanan sehat yang rasanya nggak kalah lezat. Yang penting kamu harus tau cara membuatnya agar lebih menarik buat dilihat maupun dimakan. Selain itu kamu dilarang keras mengolahnya dengan cara menggoreng! Menggoreng bisa meningkatkan jumlah kalori di dalam makanan, sehingga justru jadi nggak sehat. Kamu bisa pilih cara lain seperti merebus, mengukus, membakar, memanggang, dan menumis. Tapi ternyata, makanan yang nggak dimasak jauh lebih sehat, lho!

Menu makanan mentah atau lebih populer disebut raw food kini sedang digandrungi banyak orang. Penganut pola makan raw food meyakini kalau makanan yang tidak dimasak jauh lebih sehat karena mengandung vitamin, mineral, serat, dan enzim yang masih utuh karena tidak rusak ketika proses pemasakan. Tapi nggak semua bahan makanan bisa dimakan mentah ya RedTraveler. Paling, hanya sayur dan buah yang bisa kamu makan langsung.

Resep Salad dan Smoothie, Healthy Food yang Kaya Nutrisi

Siapa di sini yang belum pernah dengar salad dan smoothie? Kedua makanan tersebut termasuk healthy food yang sedang naik daun. Selain menyehatkan, rasa serta tampilanya sangat menggugah selera. Plusnya lagi nih, membuat salad dan smoothie nggak susah, lho. Kamu juga nggak perlu ribet masak karena mayoritas bahan yang digunakan mentah alias raw food! Penasaran gimana resep membuat salad dan smoothie yang enak dan gak ribet, berikut resepnya.

Asian Salad

Bahan-Bahan:

•           Daun selada

•           1 buah jeruk mandarin

•           Dada ayam yang direbus

•           1 buah wortel

•           1 buah alpukat

•           2 butir telur rebus

•           1 lembar daun bawang

•           2 sdm cuka beras

•           1 siung bawang putih digeprek

•           1 sdm minyak wijen

•           1 sdm gula

•           1 sdm jahe parut

•           1 sdm kecap manis

Cara membuatnya:

•           Campur semua bumbu dalam wadah tersendiri.

•           Masukan sayuran, ayam, jeruk, dan bahan lainnya dalam wadah

•           Tuangkan saus

 

 

Smoothie Mix Fruit

 

 

Bahan:

•           200 g blueberry beku

•           2 buah pisang, potong-potong, bekukan

•           500 ml susu segar rendah lemak

•           2 sdm madu es batu secukupnya

Taburan:

•           Strawberry, kiwi, blueberry, mangga

•           Kacang cincang, granola, kisamis

Cara membuat:

•           Siapkan blender.

•           Masukkan es batu secukupnya, pisang beku, blueberry beku, susu dan madu ke dalam blender.

•           Haluskan semua bahan.

•           Tuangkan ke dalam mangkuk saji.

•           Beri strawberry, kiwi, blueberry, mangga dan kacang granola.

Sumber: Food.detik