Resep Tahu Cobek Bumbu Balado Sederhana Bikin Nagih

 

Tahu Cobek merupakan salah satu jajanan yang saat ini sedang viral dan banyak di gemari oleh sebagian besar masyarakat. Memiliki tekstur renyah dan lembut, serta rasa pedas yang menggugah selera, sehingga resep tahu cobek ini sangat nikmat.

 

Resep tahu cobek ini mungkin belum atau tidak tersedia di beberapa daerah, karena hanya daerah tertentu yang menyediakan resep tahu cobek ini. Namun bagi Anda yang ingin mencicipi masakan ini, tidak perlu khawatir karena Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti langkah-langkah dibawah ini.

 

Resep dan cara Membuat Tahu Cobek Bumbu Balado

Bahan tahu:

•     50 gr / 5 Sdm Tepung Terigu

•     0.5 Sendok Teh Kaldu Bubuk

•     0,5 Sendok Teh Garam

•     100 gr / 2 Buah Tahu Putih

•     75 gr / 5 Sdm Tepung Tapioka

 

Bahan Sambal:

•     50 gr / 1 Buah Gula Merah

•     5 Buah Cabe Rawit Merah

•     1 cm / 0,5 Ruas Jari Kencur

•     Garam secukupnya

 

Cara membuat tahu cobek:

•     Langkah pertama, silahkan ambil tahu putih lalu potok dadu kecil

•     Lalu siapkan wadah, cmpur terigu dengan tepung tapioka, kaldu bubuk dan garam

•     Masukan tahu kedalam wadah adonan tadi, aduk sampai tepung menempel pada tahu

•     Siapkan penggorengan, lalu goreng semua tahu yang sudah tercampur adonan tadi, sekitar 3-5 menit

•     Lalu siapkan cobek, masukan semua bahan sambal tadi lalu ulek hingga halus

•     Jika sudah masukan tahu kedalam adonan sambal, sajikan

 

Bagaimana mudah kan? silahkam dicoba dan semoga bermanfaat.