Resep Ikan Balado pedas yang sangat enak

 

Untuk membuat masakan sendiri tentu saja menginginkan masakan yang mempunyai rasa yang sedap, nikmat dan tentunya menggugah selera. Banyak sekali Resep Masakan Sehari hari yang bisa kita olah, mulai dari Resep Ayam Resep Ikan dan masih banyak lagi. Mungkin kita semua sudah bosan dengan masakan yang berbahan dasar dari daging ayam, karena itu pada kesempatan kali ini saya akan memberikan Resep Masakan sehari hari yang berbahan dasar dari Ikan.

 

Seperti yang kita ketahui ikan merupakan salah satu hewan yang bisa di jadikan sebagai bahan dasar untuk masakan, namun tidak semua ikan bisa di masak, hanya beberapa jenis ikan yang boleh di konsumsi dan di jadikan sebagai olahan masakan. Banyak Sekali Resep masakan yang berbahan dasar dari ikan, seperti ikan bakar, ikan pesmol, ikan balado dan lainnya. Namun pada postingan kali ini saya akan memberikan Resep Masakan Ikan Balado pedas yang sangan enak.

 

Resep Ikan Balado merupakan resep masakan yang banyak di gemari oleh masyarakat di Indonesia, rasanya yang enak menjadikan masakan ini sebagai masakan yang paling di buru oleh para pecinta kuliner. Resep Masakan Ikan Balado ini banyak di hidangkan di lestoran dan rumah makan, namun hanya lestoran tertentu karena tidak semua lestoran menyediakan hidangan ini.

 

Oke buat yang penasaran dengan resepnya, langsung saja berikut di bawah ini Resep Masakan Ikan Balado pedas yang enak dan mantap.

 

Bahan dan bumbu Ikan Balado

•     1 kg Ikan gurame

•     8 siung Bawang putih

•     15 siung Bawang merah

•     8 buah Cabai merah besar

•     10 buah Cabai rawit merah

•     1 sdt Terasi

•     1 buah Tomat

•     Garam secukupnya

•     Merica secukupnya

•     Air secukupnya

 

Cara Membuat Ikan Balado

•     Siapkan Ikan Gurame yang sudah di cuci bersih

•     Siapkan wajan penggorengan

•     Tambahkan minyak goreng, panaskan

•     Goreng ikan yang sudah di bersihkan, sampai matang

•     Haluskan bumbu menggunakan ulegan

•     Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai tercium aroma harum

•     Masukkan ikan yang sudah digoreng

•     Aduk sampai bumbu merata dan meresap pada ikan

•     Diamkan selama kurang lebih 15 menit

•     Angkat dan sajikan

 

Resep Ikan Balado sudah siap di sajikan. Untuk mengundang citarasa yang lebih, silahkan tambahkan lauk sesuai selera.